Disponível somente aos finais de semana e feriados das 9h às 12h
Pancakes 639
Pancakes estilo americana, servida com nutella, mapple, frutas da estação finalizada com leite ninho e raspas de chocolate. Acompanha crumble de amendoas laminadas
Tábua colonial (serve duas pessoas)
Seleção de pães da casa
Queijo colonial
Salame colonial
Cuca artesanal
Bacon
Ovos fritos
Linguicinha
Manteiga
Nata
Geleia
Suco de laranja natural
1 bule de café
1 bule de leite
Tábua Divine
Ovos mexidos
Bacon
Peito de peru
Queijo
Pão de fermentação natural da casa
Pancakes
Iogurte natural
Frutas da estação
Granola Premium Granosquare
Manteiga
Mel
Nutella
Suco de laranja natural
1 bule de café
1 bule de leite
Rabanada 639
uma releitura do clássico, por aqui, o pão de milho é embebedado na nossa mistura de 4 leites. Acompanha chantilly aromatizado com geleia de physalis , frutas vermelhas silvestres, mel e leite em pó.
Queijo quente colonial
Pão de milho com fatias ultra finas tostadas na chapa com bastante queijo e coberto com ovo frito.
Croque madame
Fatias recheadas com queijo, presunto e requeijão cremoso. gratinado com molho 4 queijos e finalizado com ovo frito
Omelete da casa
Com queijo colonial, tomate e peito de frango defumado. Acompanha bacon e mini salada.
Pão com ovo caipira
Pão de milho tostado com manteiga. Acompanhado de ovos mexidos cremosos.
Mini torradinhas Leiteria
4 sanduichinhos com fatias ultra finas de pão de miga, recheadas com presunto e queijo mozzarella
Torrada colonial
Pão de milho com fatias ultra finas recheadas com salame e queijo colonial
Italianíssimo
pão ciabata, finas camadas de mortadela bologna intercalado com queijo mozzarella derretido .
Medialuna di parma
Presunto parma, queijo brie, tomate seco e rúcula.
Medialuna clássica
Quiches
Consute sabores.
Com saladinha para acompanhar
Torta salgada
Consulte sabores
Sanduíche agridoce
Sanduíche referência da casa! Pão de ló, presunto, queijo mozzarella, alface americana, tomate, maionese e ovos picados
Café Leiteria
Bule de café passado e leite servidos à vontade.
Espresso
Carioca
Pingadinho
Cortado
Café passado
Cappuccino
Café Nutella
Café espresso, crema de leite e Nutella
Mocaccino
Chocolate quente
Sommelière de Chás Tânia Rampi
Quantidade: 200ml (1 xícara). Se quiser, peça mais um bule de água quente e faça uma nova reinfusão
Limão e especiarias
O país de origem do Rooibos é a África do Sul. Misturado com algumas das especiarias mais apreciadas e com frescas notas cítricas.
Sem cafeína.
Ingredientes: Rooibos, canela, cardamomo, pimenta rosa, casca de limão desidratada e capim limão.
Quantidade: 200ml (1 xícara). Se quiser, peça mais um bule de agua quente e faça uma nova reinfusão 🧡
Importante: não deixe o chá parado na prensa mais tempo do que o recomendado - 4min!
(Imagem ilustrativa)
Fruta do dragão e romã
A romã é considerada, desde a mais remota antiguidade, um símbolo de amor, imortalidade e prosperidade. Combinada com a exótica fruta do dragão (pitaya, originária da América Central, mas já amplamente cultivada no Brasil), se cria uma experiência única no paladar.
Ingredientes: Chá branco Pai Mu Dan, um chá da China naturalmente frutado, pedaços de pitaya desidratada, bagos de romã desidratados, capim limão e baunilha.
Quantidade: 200ml (1 xícara). Se quiser, peça mais um bule de agua quente e faça uma nova reinfusão 🧡
Importante: não deixe o chá parado na prensa mais tempo do que o recomendado - 4min!
(Imagem ilustrativa)
Mediterrâneo
Uma tentadora e incomparável mistura de ingredientes calorosos e cremosos sobre a base harmoniosa dos chás pretos. O seu perfume rico lembra as sobremesas Crema Catalana, Crème Brulé ou mesmo o clássico Pudim de Leite. De dar água na boca!
Ingredientes: Blend de chás pretos da China e do Ceilão (Sri lanka), brittles de avelã, aromas de mel e leite, pedaços de cacau e fava de baunilha.
Quantidade: 200ml (1 xícara). Se quiser, peça mais um bule de agua quente e faça uma nova reinfusão 🧡
Importante: não deixe o chá parado na prensa mais tempo do que o recomendado - 4min!
(Imagem ilustrativa)
Bosque vermelho
Seu licor refrescante de cor vermelho intensa nos remeteu ao Bosque Vermelho do Parque Estadual Campos de Jordão, onde os pinheiros ficam avermelhados nas estações mais frias. Uma infusão deliciosa que conta com as propriedades antioxidantes das frutas vermelhas e diurética do hibisco.
Ingredientes: Maçã, flor de hibisco, framboesa, morango, aroma de morango.
Quantidade: 200ml (1 xícara). Se quiser, peça mais um bule de agua quente e faça uma nova reinfusão 🧡
Importante: não deixe o chá parado na prensa mais tempo do que o recomendado - 4min!
(Imagem ilustrativa)
Casa de vó
O Casa de Vó é uma homenagem aos chazinhos feitos com as ervas da horta, com gostinho de casa e de bolo quentinho. A base de capim-limão, uma das ervas mais amadas pelos brasileiros, traz a memória afetiva e o sabor suave dessa infusão pra todas as horas.
Ingredientes: Capim-limão, limão siciliano, laranja, gengibre e menta.
Quantidade: 200ml (1 xícara). Se quiser, peça mais um bule de agua quente e faça uma nova reinfusão 🧡
Importante: não deixe o chá parado na prensa mais tempo do que o recomendado - 4min!
(Imagem ilustrativa)
Cha do rei
Trouxemos o Rei das Frutas com toda sua pompa e gostosura para sua xícara. Uma infusão digna da coroa do rei, a base é de abacaxi de verdade (e só abacaxi!) e as especiarias vêm temperar e trazer aquele aconchego que a gente ama.
Ingredientes: Abacaxi, canela, cravo e gengibre.
Quantidade: 200ml (1 xícara). Se quiser, peça mais um bule de agua quente e faça uma nova reinfusão 🧡
Importante: não deixe o chá parado na prensa mais tempo do que o recomendado - 4min!
(Imagem ilustrativa)
Mimosa
Suco de laranja, espumante e uma cereja
